冰块，这个词既是熟悉的，也是陌生的；我们在日常生活当中都会接触到冰块，比如在肯德基、奶茶店等一些碳水化合物里面看到冰块的身影，就认为冰块只有做一个用途，其实不然，在生活当中，冰块还有着其他方面的应用，下面让吾爱小编简单的为大家介绍一下冰块的常用用途和知识介绍吧。
什么是冰块？
冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块。
冰块的分类和用途
我们平常接触的都是可以食用的小冰块，这些冰块我们都能够直接食用，从而体验在夏季“口吃”冰块的舒爽，但除了这种冰块外，其实还是有着很多冰块品种的。
1、工业冰：工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等，冰是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业中大量应用。冰块每条长50cm，宽25cm，高100cm，净重200斤。
2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成，可用于食用，冷冻，配饮料，酒店调酒，饮料冰冷，使酒，饮料冰凉，清爽，可口，经济适用，可口。
3、透明冰：又称水晶冰块、明冰，透明冰块可用于布景，艺术雕刻，装饰，庆典冰雕，婚庆冰雕，酒会冰雕，注酒冰雕，商业发布会冰雕，中英文字体冰雕，主题造型设计冰雕，logo商标图型冰雕，破冰亮牌冰雕，节庆冰雕，年会冰雕，冰雕设计，小至婚庆冰雕钻戒，大到分体组合冰雕展览，展示，冰雕景观园林等用途。
4、碎冰：碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰，很方便的用于海鲜食品保鲜，而不用自己费力的打碎大冰块。
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